菜の花のペペロンチーニを作った
菜の花が好きです。 100円で買えたので、パスタを作ってみました。
レシピ
http://www.nisshin.com/entertainment/recipe/pasta/sauce/oil/p-1103.html
「ガーリックスプラウト」という食材を見つけたので、具にしてみました。こちらも100円で購入。
ヴィジュアルがかっこいい。
ガーリックスプラウトとは、「種子を人工的に発芽させた」にんにくのことだそうです。
生でかじってみたら、普通のにんにくのように辛味はありますが、臭さはおさえられているようでした。
http://sanki-pf.co.jp/germination_garlic/sanki-pf.co.jp
制作
